Bylo pro nás velkou radostí podpořit projekt
dobročinného bazaru, který uspořádalo občanské sdružení Lékořice
www.lekorice.com.
V rámci 10. ročníku dobročinného bazaru se Lékořice
rozhodl provozovat mobilní kavárnu.
Spolupráce s dobrovolníky a týmem Lékořice pro nás
byla skvělá. Bylo to setkání s milými lidmi a jen málokdy se nám
poštěstí se setkat s tak skvělým týmem. Ještě příjemnější je pak
fakt, že to je tým, který pomáhá nemocným (především dětem a
pacientům na oddělení interny a dlouhodobě nemocným) v Thomayerově
nemocnici a IKEMu. Při pohledu na programy a akce, které Lékořice dělá,
až si člověk říká, že by se jich také rád zúčastnil.
Pro nás byla spolupráce s Lékořicí opět potvrzením
toho, jak důležitou roly může hrát neziskový sektor a jsme velice rádi,
že jsme byli partnery.
Přejeme týmu hodně skvělých dobrovolníků, kteří
budou dál pomáhat a šířit dobré jméno Lékořice.
Nejsme bohužel v Adis , natož v Cheffe, nebo Koke, ale o to více nás
potěšilo pozvání na oslavu etiopských Velikonoc v Praze. Etiopská
komunita a její přátelé, které jsme mohli poznat již na řadě akcí,
udržuje tradici Velikonoc, a tak nechyběli klasické pokrmy jako
„inžara“, „doro-wat“ i další. Skvělé jídlo, přátelská
atmosféra a úžasní tanečníci jsou jen několika rychlými postřehy
z celé akce.
Chtěli jsme alespoň trochu zaznamenat radost, která panovala a snad to
bude na telefon-videu alespoň trochu poznat.
Ochutnejte naši novou kávu Honduras SHG Organic. SHG znamená Strictly High
Grown, tedy arabika rostoucí v nadmořských výškách od 1500 do
2000 metrů. Pomalé dozrávání kávových bobulí při nižších teplotách
umožňuje intenzivnější rozvinutí chutí i vůní.
Kávu pro vás pražíme velmi pozvolna do odstínu mléčné čokolády. Tak
vynikne její ovocná chuť zralého jablka a jemné aroma černého indického
čaje. Nečekaným ale příjemným překvapením můžou být i tóny
pikantního muškátového oříšku. Káva se svým mírně ostřejším
charakterem podobá Costa Rice SHB, kterou také nahradila v naší nabídce.
Káva Honduras SHG Organic vás nejen postaví na nohy, ale i osvěží
v horkých letních dnech.
Vhodnými způsoby pro přípravu této kávy je příprava
v překapávači, kafetiéru, ale i italských mocca kávovarech. Káva je
díky své lehkosti a bohaté chuti vhodná jako základ směsí na
espresso.
Kávu pěstují farmáři z honduraského družstva COHORSIL (La Cooperativa
Cafetalera Siguatepeque Limitada), které vzniklo již v roce 1980 v okolí
městečka Siguatepeque (www.cohorsil.net). Tradiční pěstování
kávy postupně doplnil i obchod se zeleninou a ovocem. Z prodeje kávy jsou
podporovány dva významné projekty pomáhající lidem v oblasti pěstování
kávy. První z nich slouží k provozování mobilní kliniky, která
poskytuje místní komunitě základní zdravotní péči. Druhý projekt,
výstavba fotbalového hřiště, je zaměřen na podporu sportovních aktivit
mládeže, a tak i prevenci kriminality mladistvých.
V naší poště jsme mezi fakturami a mnohdy zcela nesmyslnou reklamou dostali
přání, které nám skutečně udělalo ohromnou radost a dokazuje nám, že
věci, které člověk dělá s láskou, jsou ty nejlepší. Dostali jsme
pozdrav z „Chalupy pod Nosem“ z pobytu Letního domu. Letní dům je
nezisková organizace, kde někteří členové mamacoffee působí jako
dobrovolníci a Marta několik let pracovala. Přání k Velikonocům tedy pro
nás bylo skutečně citová záležitost a jak můžete sami posoudit, je to
krásné přání. Krásné jaro :) Více o Letním domě můžete nalézt zde:
http://www.letnidum.cz
Promiňte, že pozdě, ale přesto – rádi bychom pozvali dnes večer do
Akropole na „Percussion Mania“ (Burkina Faso), od 20,00 hod, Palác
Akropolis – Kubelíkova 27, Praha 3. VSTUP VOLNÝ – možnost ochutnat
naší kávu :)
Eng: Late but still, we would like to invite you for tonight event at
Akropolis “„Percussion Mania“ (Burkina Faso), starts at 8 pm, Palác
Akropolis – Kubelíkova 27, Praha 3 – Zizkov. FREE ENTRANCE and of course
you can find mamacoffee stand with our Fairtrade coffee :)
